Oala de aluminiu cu capac, negru, 4 L, 25 cm, Verk Group

Oala de aluminiu cu capac, negru, 4 L, 25 cm, Verk Group

De ce sa alegi aceasta cratita?

Cratita este construita din aluminiu turnat, iar diferenta fata de un vas din tabla presata se simte de la prima utilizare. Turnarea permite pereti grosi si un fund masiv, care acumuleaza caldura si o redistribuie uniform pe toata suprafata. Rezultatul practic: mancarea nu se prinde in mijloc, sosurile nu se ard pe fund la fierbere lenta, iar vasul nu se deformeaza in timp, asa cum se intampla cu cratitele subtiri puse repetat pe foc mare. In acelasi timp, aluminiul se incalzeste repede, deci nu asteptati minute in sir ca vasul sa ajunga la temperatura.

Al doilea avantaj, si cel care o scoate din categoria cratitelor obisnuite, este ca merge integral la cuptor. Nu doar vasul, ci si capacul este din aluminiu, iar manerele laterale si butonul capacului sunt metalice — nicio piesa din sticla, lemn sau plastic care sa limiteze temperatura. Puteti incepe preparatul pe plita si il puteti termina la cuptor in acelasi vas, cu capacul pus: rumeniti carnea, adaugati legumele si sosul, apoi o lasati sa se inabuse la cuptor. Este metoda prin care iese o friptura frageda sau o tocana legata, fara sa murdariti doua vase.

Capacul din aluminiu are si un avantaj pe plita: tine caldura mai bine decat unul subtire si se aseaza stabil pe marginea vasului, retinand umezeala si aburul. Preparatul se inabuse lin, ingredientele preiau mai bine aroma condimentelor, iar stropii raman in vas.

Fundul pentru inductie o face compatibila cu toate tipurile de plite: inductie, gaz, electrica, vitroceramica si halogen.

Capacitatea de 4 litri este dimensiunea de zi cu zi pentru o familie: suficient pentru o masa de patru persoane sau pentru o portie dubla, pusa deoparte pentru a doua zi, fara sa ocupe cat o oala mare. Forma lata, de 26 cm diametru si doar 10.5 cm inaltime, face amestecarea usoara si permite rumenirea carnii direct in vas, inainte de a adauga lichidul — ceea ce intr-o oala inalta si ingusta nu se poate face corect.

Invelisul antiaderent permite gatitul cu mai putina grasime si face curatarea mult mai simpla, pentru ca resturile nu se lipesc de fund si de pereti.

Cele doua manere laterale scurte sunt alegerea corecta pentru un vas de 4 litri, care plin devine greu: il prindeti sigur cu ambele maini, iar pentru ca nu are coada lunga, incape in cuptor si ocupa putin loc pe plita si in dulap. Culoarea neagra ii da un aspect elegant, potrivit si pentru servirea direct la masa.

Specificatii:

• Cod produs: 07168_CZ
• Brand: Verk Group
• Tip produs: Cratita cu capac
• Material vas: aluminiu turnat
• Material capac: aluminiu
• Invelis interior: antiaderent
• Culoare: negru
• Capacitate: 4 litri
• Diametru exterior: 26 cm
• Diametru interior la margine: 25 cm
• Diametru suprafata de gatit (fund): 21.5 cm
• Inaltime vas: 10.5 cm
• Inaltime cu capac: 17.5 cm
• Diametru capac: 26 cm
• Diametru total cu manere: 31.5 cm
• Lungime maner: 3 cm
• Manere: doua, laterale, metalice
• Maner capac: metalic
• Fund: compatibil inductie
• Compatibilitate plite: inductie, gaz, electrica, vitroceramica, halogen
• Compatibil cuptor: Da, inclusiv capacul

Beneficii cheie:

• Merge integral la cuptor, cu capac cu tot: Vas si capac din aluminiu, cu manere metalice — incepeti pe plita si terminati la cuptor, cu preparatul acoperit
• Aluminiu turnat, cu pereti grosi si fund masiv: Distribuie caldura uniform, deci mancarea nu se prinde in mijloc, iar vasul nu se deformeaza in timp
• Forma lata, de 26 cm: Permite rumenirea carnii direct in vas inainte de adaugarea lichidului, ceea ce o oala inalta nu permite
• Compatibila cu toate plitele: Fund pentru inductie, functioneaza si pe gaz, electrica, vitroceramica si halogen
• Antiaderenta, cu doua manere laterale: Gatit cu mai putina grasime, curatare usoara si prindere sigura cu ambele maini

Aplicatii recomandate

• Friptura la cuptor — incepeti pe plita, terminati la cuptor cu capacul pus
• Tocane si mancaruri cu sos — rumenire initiala si inabusire lenta sub capac
• Ciorbe si supe — portii pentru patru persoane
• Gulas, lecso si mancaruri intr-un singur vas — preparate la care aromele trebuie sa se lege
• Orez, paste si garnituri — fundul gros previne prinderea
• Legume inabusite — gatit cu putina grasime, datorita invelisului antiaderent
• Servire direct la masa — aspectul negru, elegant, o face prezentabila

Recomandarea specialistului:

"Avantajul pe care il subestimeaza cei mai multi cumparatori este cuptorul — iar la aceasta cratita il puteti folosi complet, pentru ca si capacul este din aluminiu. Multe vase cu capac de sticla merg la cuptor doar descoperite; aici puneti capacul si lasati preparatul sa se inabuse exact cum trebuie. Metoda corecta este simpla: rumeniti carnea pe plita, la foc mediu spre mare, pana capata culoare; adaugati legumele, sosul sau putina apa; puneti capacul si mutati totul la cuptor, la temperatura moderata. Intr-un singur vas, fara transfer si fara vase in plus. Folositi manusi de bucatarie la scoaterea din cuptor — manerele si butonul capacului sunt metalice si se incalzesc la fel de tare ca vasul. Doua reguli pentru invelisul antiaderent: nu incalziti cratita goala pe foc mare si folositi ustensile din lemn, silicon sau plastic, niciodata metalice. Aluminiul turnat tine caldura bine, deci nu aveti nevoie de foc maxim — focul mediu ajunge si protejeaza invelisul. Lasati vasul sa se raceasca inainte de a-l spala; apa rece pe un vas fierbinte il poate deforma. Iar pentru o durata de viata cat mai lunga a stratului antiaderent, spalati-l manual, cu apa calduta si burete moale."

Intrebari frecvente (FAQ):

Se poate folosi la cuptor?

Da, integral. Atat vasul, cat si capacul sunt din aluminiu, iar manerele si butonul capacului sunt metalice, deci puteti pune cratita la cuptor cu capacul pus.

Din ce este facut capacul?

Din aluminiu, cu maner metalic. Tine caldura bine, se aseaza stabil pe vas si merge la cuptor impreuna cu cratita.

Se poate folosi pe plita cu inductie?

Da. Are fund pentru inductie si functioneaza pe toate tipurile de plite — inductie, gaz, electrica, vitroceramica si halogen.

Ce capacitate are?

4 litri, potrivita pentru o masa de patru persoane sau pentru o portie dubla.

Ce dimensiuni are?

Diametrul exterior este de 26 cm, iar inaltimea vasului de 10.5 cm; cu capac ajunge la 17.5 cm. Suprafata de gatit a fundului are 21.5 cm, iar diametrul total cu manere este de 31.5 cm.

Mancarea se lipeste?

Nu, invelisul antiaderent impiedica prinderea ingredientelor de fund si de pereti, ceea ce permite si gatitul cu mai putina grasime.

Ce ustensile pot folosi?

Din lemn, silicon sau plastic. Ustensilele metalice zgarie invelisul antiaderent si ii scurteaza durata de viata.

Incape in cuptor?

Da. Diametrul total cu manere este de 31.5 cm, iar manerele laterale scurte, de doar 3 cm, o fac mult mai compacta decat un vas cu coada.

Cum o intretin?

Lasati-o sa se raceasca inainte de spalare si spalati-o manual, cu apa calduta si burete moale. Evitati buretii abrazivi si ustensilele metalice.